TINTA PIZZA PASTA WINE
Москва, Новодмитровская ул. 2/5
Телефон:
+7 495 662 94 76
Мы открыты ежедневно:
10:00 – 23:00
Студии Nowadays, которая отвечала за дизайн заведения, удалось создать новое место уже оживленным и наполненным. Шестиметровые потолки, мебель и декоративные светильники, выполненные по индивидуальным эскизам, создают удивительную атмосферу, которая продолжается в каждой детали. Так, например, винтажные стулья 70-ых годов собирались для проекта по всей Европе. Это уникальные аутентичные экземпляры, которые больше не производят.
Избранные блюда нашего меню
Основное меню от шеф повара
Ризотто со свеклой, козьим сыром и фундуком
390р.
Паста Алла Водка с креветками
490р.
Пирог с черникой и шариком джелато
320р.
Пицца Алла Водка с креветками
710р.
Пицца Парма
850р.
Паста с песто и сыром страчателла
420р.
Салат с тунцом, авокадо и кино
540р.
Черное ризотто с морепродуктами
710р.
Мидии в томатном соусе
540р
Меню
САЛАТЫ
Салат с лососем/тунцом и черным рисом - 540 ₽
(лосось/тунец, листья салата, авокадо, черный рис, редис, морковь, медово-горчичный соус)
250 г

Салат с ростбифом - 560 ₽
(руккола, ростбиф, редис, помидоры, перец печеный, шампиньоны, соус сливочный с горчицей и анчоусами)
200 г

Салат овощной с киноа и нутом в соусе тахини - 320 ₽
(листья салата, киноа, нут, сыр фета, морковь соус тахини)
230 г

Салат с морепродуктами - 570 ₽
(листья салата, креветки, кальмары, мидии, авокадо, черри, соус цитрусовый и бальзамический крем)
220 г

Салат из свежих овощей с творожным сыром - 360 ₽
(помидоры, огурцы, болгарский перец, творожный сыр, таджасские маслины, оливковое масло)
300 г

Салат цезарь с куриной грудкой / креветками - 460 ₽ / 570 ₽
(куриная грудка/креветки, листья романо, помидоры, гренки, пармезан, соус)
250 г
ЗАКУСКИ
Брускетта помодоро - 150 ₽
120 г

Брускетта с пармской ветчиной и моцареллой - 240 ₽
120 г

Брускетта с лососем и творожным сыром - 260 ₽
100 г

Сырная тарелка - 790 ₽
(пекорино, горгонзола, грана падано, копченая скаморца, джем, мёд, виноград)
235 г

Мясная тарелка - 860 ₽
(пармская ветчина, сыровяленая шейка коппа, ветчина вареная, салями чоризо, пан фритто вяленые томаты)
200 г

Итальянская тарелка - 450 ₽
(прошутто, гигантские оливки, вяленые томаты, гриссини)
190 г

Тар-тар из лосося с авокадо - 630 ₽
170 г

Тар-тар из говядины с мороженым из горгонзолы - 670 ₽
160 г

Креветки с зеленым соусом - 510 ₽
100+50 г

Буррата с томатами и базиликом - 660 ₽
230 г

Карпаччо из моцареллы с оливками - 470 ₽
160 г

Вителло тоннато - 490 ₽
150 г

Мидии в томатном соусе/блю чиз - 540 ₽ / 690 ₽
400+60 г
СУПЫ
Щавелевый с говяжьим языком и пашот - 340 ₽
250 мл

Тыквенный крем с сыром страчателла - 370 ₽
250 мл

Овощной минестроне - 260 ₽
250 мл

Куриный с пастой тальолини и яйцом - 340 ₽
250 мл
ПИЦЦА
Фокачча - 150 ₽
200 г

Фокачча с пармезаном - 250 ₽
300 г

Фокачча с красным луком - 250 ₽
300 г

ПИЦЦА 32 см

Маргарита - 450 ₽
(томатный соус, моцарелла, орегано, оливковое масло)
435 г

Маринара - 350 ₽
(томатный соус, чеснок, орегано, оливковое масло)
290 г

Четыре сыра - 690 ₽
(моцарелла, горгонзола, коп. скаморца, пармезан, руккола)
425 г

Четыре сезона - 750 ₽
(томатный соус, моцарелла, ветчина, маслины, шамп., перец бол., орегано)
595 г

Груша и горгонзола - 710 ₽
(моцарелла, горгонзола, груша, руккола грецкий орех, мёд)
450 г

Парма - 850 ₽
(томатный соус, моцарелла, шампиньоны, руккола, пармская ветчина, кедр. орех)
450 г

С песто из рукколы - 610 ₽
(Песто из рукколы, моцарелла, вяленые томаты, сыр пармезан)
450 г

С лососем и брокколи - 690 ₽
(Пюре из брокколи, моцарелла, лосось маринованный, брокколи, фисташки)
450 г

Алла водка с курицей / креветками - 670 ₽ / 710 ₽
(моцарелла, сливочно-томатный соус, курица/креветки)
450 г

Ветчина и грибы - 560 ₽
(томатный соус, моцарелла, ветчина, шампиньоны)
400 г

Пепперони - 590 ₽
(томатный соус, моцарелла, пепперони, пармезан)
400 г

Вегетарианская - 490 ₽
(томатный соус, цукини, шампиньоны, артишоки, маслины, орегано)
660 г

Пармиджана - 560 ₽
(томатный соус, моцарелла, баклажаны, помидоры, соус песто)
435 г

Куриная - 580 ₽
(томатный соус, моцарелла, куриное филе, болгарский перец, маслины, орегано)
435 г

Грибная с трюфелем - 660 ₽
(моцарелла, шампиньоны, крем из черного трюфеля, пармезан)
500 г

Кальцоне - 650 ₽
(томатный соус, моцарелла, шампиньоны, пепперони, ветчина)
400 г
ПАСТА / РИЗОТТО / РАВИОЛИ
Паста может быть приготовлена из: спагетти 1, тальятелле 2, черные фетучини 3, букатини 4, фузилли 5, казаречче 6, маккерони 7, папарделле 8.

Алио олио пеперончино - 320 ₽
(паста, оливковое масло, петрушка, базилик, перец чили, овощной бульон, пармезан)
220 г

Помодоро с сыром буррата - 490 ₽
(паста, томатный соус, помидоры конкасcе, базилик, сыр буррата, пармезан)
240 г

Арабьята - 390 ₽
(паста, томатный соус, перец чили, базилик, пармезан)
240 г

Качио э пепе - 470 ₽
(паста, сыр пекорино, овощной бульон, сливочное масло, черный молотый перец)
210 г

Карбонара - 460 ₽
(паста, бекон, яичный желток, пармезан)
270 г

Алла водка с курицей / креветками - 450 ₽ / 490 ₽
(паста, томатный соус, сливки, водка, курица/креветки, базилик, петрушка)
250 г

Марэ э монти - 650 ₽
(паста, мидии, креветки, кальмары, помидоры черри, рыбный бульон, чеснок, базилик)
320 г

Песто с карпаччо из креветок - 560 ₽
(паста, соус песто, креветки маринованные в апельсиновом соусе с мятой )
250 г

С лососем и брокколи в сливочном соусе - 590 ₽
(паста, рыбный бульон, сливки, лосось, брокколи)
250 г

C песто из рукколы и тунцом - 560 ₽
200 г

Болоньезе - 460 ₽
(паста, соус болоньезе, пармезан)
320 г

С белыми грибами и фундуком - 610 ₽
(паста, белые грибы, помидоры, грибной бульон, фундук, пармезан)

Спагетти / пенне без глютена + 50 ₽


Ризотто со свеклой, козьим сыром и фундуком - 390 ₽
(рис карнароли, свекла, петрушка, лук шалот, белое вино, фундук, пармезан)
220 г

Ризотто с белыми грибами - 650 ₽
(рис карнароли, белые грибы, петрушка, лук шалот, белое вино, пармезан)
310 г

Черное ризотто с морепродуктами - 710 ₽
(черный рис венере, креветки, кальмары, мидии, рыбный бульон)
260 г

Мясная лазанья - 590 ₽
320 г

Равиоли с лососем в сливочном соусе - 540 ₽
200 г
ГОРЯЧЕЕ / ГРИЛЬ
Фермерский цыпленок на гриле - 550 ₽
450 г

Филе дорадо с белыми грибами - 650 ₽
190 г

Стейк из лосося на гриле - 760 ₽
200 г

Карточчо из морепродуктов - 710 ₽
230 г

Утиная ножка с вишневым соусом - 710 ₽
250 г

Филе миньон в перечном соусе - 730 ₽
210 г

Стейк пиканья - 790 ₽
200+40 г

Телячьи щечки с пюре из сельдерея - 570 ₽
260 г
ГАРНИРЫ
Авокадо на гриле - 320 ₽
115 г

Овощи на гриле - 250 ₽
250 г

Картофельное пюре (классическое/ с васаби) - 150 ₽
150 г

Картофель фри с трюфельным маслом - 200 ₽
165 г

Фасоль каннеллини - 280 ₽
150 г

Помидоры с красным луком - 200 ₽
200 г
ДЕСЕРТЫ
Пирог с черникой и шариком джелато - 320 ₽
190 г

Меренговый рулет - 360 ₽
145 г

Чизкейк соленая карамель - 340 ₽
210 г

Крем-брюле - 350 ₽
150 г

Тирамису - 340 ₽
160 г

Gelato / Сорбет в ассортименте - 150 ₽
50 г
КОФЕ / КАКАО / ЧАЙ
Эспрессо дв/один - 150 ₽ / 100 ₽
36/18 мл

Капучино б/м - 250 ₽ / 200 ₽

300 / 170 мл

Флэт Уайт - 250 ₽

220 мл

Латте/Латте с халвой* - 250 ₽

300 мл

Какао - 250 ₽

300 мл

Ванильный Раф* - 250 ₽

300 мл

Цитрусовый Раф* - 250 ₽

300 мл

Матча капучино - 300 ₽

Зеленый или синий
300 мл

Чайник Чая - 250 ₽

Черный, Зеленый, Пуэр, Жасмин, Молочный Улун, Женьшень, Травяной сбор
500 мл

*- горячая и холодная версии

миндальное / овсяное молоко - 50 ₽

К чаю: мёд / варенье / лимон / имбирь / мята / чабрец / фрукты - 50 ₽
ФРЕШИ / СМУЗИ
Огурец, яблоко, петрушка, лимон - 300 ₽
250 мл

Ананас, имбирь, морковь - 300 ₽
250 мл

Апельсин, грейпфрут, морковь, малина - 300 ₽
250 мл

Апельсин, грейпфрут - 250 ₽
250 мл

Морковь, яблоко - 250 ₽
250 мл

Авокадо, банан, молоко, мед - 350 ₽
350 мл

Ягодный ссеменами чиа - 350 ₽
350 мл

Кокос, лайм, банан - 350 ₽
350 мл

Банан, имбирь, огурец, кокос. молоко, яблочный уксус - 350 ₽
350 мл

Базилик-манго - 350 ₽
350 мл
ЛИМОНАДЫ / ВОДА
Щавель с алычой - 350 ₽
500 мл

Свекольный с хреном - 350 ₽
500 мл

Лавандовый - 350 ₽
500 мл

Огуречный - 350 ₽
500 мл

Малина-маракуй - 350 ₽
500 мл

Мохито - 350 ₽
500 мл

Red Bull - 200 ₽
250 мл

Coca-Сola - 200 ₽
330 мл

Fanta / Sprite / Tonic / Ginger ale - 170 ₽
250 мл

Соки Pago: апельсин / вишня / яблоко / томат / ананас - 160 ₽
200 мл

Ferrarelle (газ) - 390 ₽ / 260 ₽
0,75 л / 0,33 л

Aсqua Natia (н/газ) - 390 ₽ / 260 ₽
0,75 л / 0,33 л
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Сникерс - 300 ₽
350 мл

Лимонный пирог - 300 ₽
350 мл

Мятный пряник - 300 ₽
350 мл
ПИВО / СИДР
Clausthaler (б/а) - 200 ₽
330 мл

Leffe Blond (св неф) - 300 ₽
330 мл

Spaten (св) - 350 ₽
500 мл

Belhaven Black Scottish Stout (темн) - 400 ₽
500 мл

Belhaven Craft Apple Cider (п/сух) - 450 ₽
500 мл
Мирлан Алешов
Шеф-повар TINTA
Мирлан Алешов — наш шеф-повар и когда-то ученик итальянца Андреа Галли. Более 10 лет Мирлан работал в тандеме с лучшими итальянскими поварами(Osteria della Piazza Bianca, Bolognetta), чтобы создать для Tinta собственное меню.
Не только талант, но и опыт откликнулись в каждом рецепте.
А помимо этого Мирлан говорит на итальянском. Не упускайте шанс, а забегайте на беседу и не только в Tinta ежедневно до 23.00.
Наши новости
Мы проводим интересные мероприятия: концерты, мастер-классы.
Для маленьких действует детское меню.
В ресторане работает бонусная накопительная система, а так же каждый будний день мы готовим бизнес ланчи с 12:00 до 16:00.
Будние дни с 10:00 до 12:00
Выходные дни с 10:00 до 15:00
Завтраки
Свяжитесь с нами
+7 495 662 94 76
Новодмитровская ул. 2/5
tinta.rest@gmail.com
Мы открыты ежедневно с 10:00 - 23:00
+7 (499) 283-07-93